Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
Ovsené palacinky s lahodnou náplňou
Lákavé ovsené palacinky s lahodnou proteínovou náplňou z jogurtu, proteínu a arašidového masla sú skutočne výnimočným potešením - najmä ak viete, že si ich môžete dať úplne bez výčitiek aj na raňajky. Jedna palacinka má len 91 kalórií a je plná bielkovín a výživných ingrediencií, ktoré si v inej forme možno bežne pripravujete na raňajky. Ich chuť a vzhľad vás však tak očarí, že si ich budete chcieť pripraviť aj ako zdravý sladký obed či večeru a verím, že nimi neurazíte ani návštevu.
Zdravé ovsené palacinky si môžete pripraviť pomocou špecifickej ovsenej múky bez lepku aj v bezlepkovej verzii. Sladené sú iba medom a piecť ich môžete na kokosovom, avokádovom či olivovom oleji. Lahodnej náplni dodáva dávku bielkovín nielen grécky jogurt, ale aj jedna odmerka proteínového prášku - odporúčam vanilkovú alebo čokoládovú príchuť, no výborne sa budú hodiť aj kokosové či ovocné proteíny. Ak v plnke nechcete použiť proteín, môžete namiesto neho pridať viac orechového masla.
Cesto na tieto raňajkové ovsené palacinky je pevné a drží pokope veľmi dobre. Výsledné jedlo bude skutočne pripomínať klasické palacinky od babičky a chuťovo vás tiež rozhodne nesklame. Tieto jednoduché palacinky z ovsenej múky môžete ozdobiť aj vašou obľúbenou ozdobou - sezónnym ovocím, horkou čokoládou alebo aj arašidovým maslom a kokosom.
Ingrediencie
- Palacinky:
- 80 g ovsenej múky
- ¼ ČL soli
- 250 ml nesladeného mandľového mlieka
- 2 vajcia
- 1 PL oleja podľa vlastného výberu
- 1 PL medu
- Plnka":
- 140 g nízkotučného gréckeho jogurtu
- 1 PL arašidového masla
- 1 odmerka vanilkového proteínového prášku Wellness Daily Protein
- 1 ČL medu
- Poleva:
- Jahody alebo maliny
- alebo kúsky horkej čokolády
- alebo roztopená horká čokoláda
POSTUP:
Palacinky:
- v miske spolu zmiešame ovsenú múku a soľ
- V strede urobíme palcom dierku a pridáme do nej zvyšok prísad
- Zmes miešame metličkou, kým nebude cesto obsahovať žiadne hrudky
- Nepriľnavú panvicu potrieme trochou oleja a ohrejeme na strednom plameni
- Panvicu odstavíme z ohňa, nalejeme na ňu jednu naberačku cesta a rýchlo krúžime panvicou, aby sa cesto rovnomerne rozložilo na jej povrchu a vytvorilo tenkú palacinku
- Každú palacinku pečieme asi minútu z každej strany, alebo kým nie je po okrajoch mierne zlatistá
- Palacinky ukladáme rovno na tanier a zakryjeme ich, aby sa nevysušili.
Plnka:
- Všetky prísady na plnku si spolu rozmiešame v miske dohladka
- Plnku rozdelíme počtom hotových palaciniek. Každú palacinku rovnomerne potrieme krémom a zrolujeme
- Hotové palacinky môžeme ozdobiť jahodami, kúskami horkej čokolády alebo rozpustenou horkou čokoládou